{"title":"Eventos","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/arcanabrewinglab.com\" title=\"Arcana Brewing Lab\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(27, 192, 189);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cimg height=\"144\" width=\"373\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0822\/9729\/1101\/files\/LOGO-ARCANA-BANNER.png?v=1762610888\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCursos presenciales para curiosos y baristas profesionales. Formación a medida para empresas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstos cursos nacen con la intención de acercar el conocimiento del café de especialidad de una forma clara, práctica y accesible. Creemos que aprender café no debería ser algo lejano o excesivamente técnico, sino una herramienta útil que se pueda aplicar en el día a día, tanto si estás empezando como si ya tienes experiencia. Nuestro enfoque combina experiencia real, base técnica y una visión práctica y humana del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"_w-full _line-height-lg _text-gray-600\"\u003e\n\u003cp role=\"paragraph\" class=\"_mb-5\"\u003eRubén lleva más de 10 años trabajando como barista y profesional del café. Empezó en el mundo del café desde muy joven y, con el paso de los años, ha desarrollado un perfil técnico sólido. Ha participado en campeonatos de latte art y está especialmente especializado en tueste y métodos de preparación. Además, es fundador de su propia marca de café, AER Coffee Roasters, desde donde trabaja el café con un enfoque técnico y de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp role=\"paragraph\" class=\"_mb-5\"\u003eEira lleva más de 7 años en el mundo del café de especialidad, trabajando desde distintos ámbitos. Su experiencia incluye formación, desarrollo de producto, comunicación y asesoría. Es conocida por su forma cercana y clara de comunicar, haciendo accesibles conceptos complejos. Su trabajo pone el foco en unir conocimiento, práctica y una visión consciente del café, entendiendo el café como una experiencia y no solo como un producto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLos cursos están dirigidos tanto a baristas en activo que buscan perfeccionar su técnica, como a aficionados que desean adquirir una base sólida y rigurosa sin perder la parte humana y disfrutable del aprendizaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl finalizar, cada participante recibe un certificado de participación y acceso a recursos complementarios para seguir practicando de forma autónoma y podrá disfrutar de un chat interactivo con las personas que tomen (o hayan completado) el curso para crear un entorno de comunidad que permita la conversación el intercambio de consejos entre los alumnos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sensory-cata","title":"SENSORY (CATA)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción al análisis sensorial: cómo percibimos el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas 5 sensaciones básicas + cuerpo, textura y posgusto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRueda de sabores del café: cómo interpretarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación olfativa: ejercicios con aromas   individuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCata triangular: detección de diferencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción al protocolo SCA de cata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePráctica de cata con cafés de distintos orígenes y procesos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegistro sensorial: cómo describir un café.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjercicio final: crear tu propio mapa sensorial. Incluye: material de cata, hoja de registro sensorial y cafés seleccionados. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eira´s Coffee","offers":[{"title":"22 de enero 2026","offer_id":62506352345437,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Decidiré mas adelante","offer_id":62506421911901,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Es un regalo","offer_id":62506421944669,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0822\/9729\/1101\/files\/svgexport-1.png?v=1762604809"},{"product_id":"sensory-share-cata-nuevas-variedades","title":"SENSORY SHARE (CATA NUEVAS VARIEDADES)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción al análisis sensorial: cómo percibimos el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas 5 sensaciones básicas + cuerpo, textura y posgusto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRueda de sabores del café: cómo interpretarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación olfativa: ejercicios con aromas   individuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCata triangular: detección de diferencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción al protocolo SCA de cata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePráctica de cata con cafés de distintos orígenes y procesos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegistro sensorial: cómo describir un café.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjercicio final: crear tu propio mapa sensorial. 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